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Soupe aux saucisses et riz sauvage



 

5 portions

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes


Ingrédients

- 1 sachet de riz Uncle Ben’s de 132g Fines herbes et riz sauvage

- 4 saucisses érable et poivre coupés en tranches

- 5 champignons coupés en tranches

- ½ oignon jaune coupés en dés

- 4 carottes nantaises pelés et coupés en tranche

- 1 tasse de sauce alfredo

- 4 tasses de bouillon de poulet

- 2 c. à thé de fines herbes

- 2 c. à thé de poudre d’ail

- Sel et poivre au goût


Préparation

1. Dans une poêle, faire revenir l’oignon et les saucisses environ 5 minutes

2. Dans un chaudron, faire cuire le riz selon les instructions de l’emballage (environ 20 minutes)

3. Pendant ce temps, dans un autre chaudron, combiner le bouillon de poulet, la sauce alfredo, les carottes et les champignons

4. Incorporer les épices et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes

5. Ajouter les saucisses et l’oignon ainsi que le riz

6. Bien mélanger et servir

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