Nacho aux côtes levées barbecue

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1 portion (pour souper)

2 portions à partager comme entrée

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

- 2 tasses de chips de maïs

- ¾ de tasse de côtes levées cuites, sans les os

- ½ tasse de salsa

- 3 tranches de fromage havarti au jalapeno

- ¼ de tasse de maïs en grains

- ¼ de tasse de tomates cerises coupés en quatre

- Oignons verts pour garnir

Pour la crème sûre barbecue

- 1/3 de tasse de crème sûre

- 1 c. à soupe de sauce barbecue

- 1 c. à thé de sriracha

- ½ c. à thé de paprika fumé

Préparation

1. Préchauffer le four à 375°F

2. Sur une plaque tapissée de papier parchemin, étendre les chips de maïs.

3. Ajouter la salsa, les côtes levés effiloché et le fromage havarti.

4. Mettre au four environ 20 minutes.

5. Pendant ce temps, combiner dans un bol tous les ingrédients pour la crème sûre barbecue et réserver.

6. Sortir le nacho du four, garnir de maïs en grains, de tomates cerises et d’oignons verts.

7. Au centre du nacho, mettre la crème sûre barbecue et déguster.