Hot-Dog au légumes grillés et halloumi

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Recette estivale en collaboration avec les pains Pom et leur nouveaux pain à hot-dog brioché.

Portions : 4 hot-dogs

Temps de préparations :

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients

- 4 pains hot dog brioché Pom

- 4 saucisses aux côtes levés

- 1/3 de mayonnaise

- 2 c. à thé de sauce barbecue

- ½ c. à thé d’épices à bifteck de Montréal

- 3 champignons coupés en tranches

- ½ poivron rouge coupé en dés

- ¼ d’oignon rouge coupé en dés

- ½ bloc de fromage halloumi coupé en dés

Préparation

1. Préchauffer le four à 410 °F

2. Sur une plaque tapissée de papier parchemin, mettre les saucisses et les légumes et enfourner pour 10 minutes.

3. Retourner les saucisses et remettre au four 10 minutes.

4. Dans un bol, combiner la mayonnaise, la sauce barbecue et les épices à bifteck et réserver au réfrigérateur.

5. Dans une poêle, faire chauffer les pains à hot-dog et réserver.

6. Dans la même poêle, faire dorer les cubes de fromage halloumi.

7. Mettre la sauce au fond des pains à hot-dog, ajouter les saucisses, les légumes et garnir des cubes de halloumi.