Frites de patate douce garnis à la grecque

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2 portions

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients

- 2 patates douce coupés en lanière

- 1 c. à soupe d’huile d’olive

- 250 g de lanière de poulet marinés

- 1/3 de tasse de fromage feta émietté

- 1/3 de tasse d’olive noir en tranches

- 15 tomates cerises en dés

- 1/3 de tasse de sauce tzatzíki

Préparation

1. Préchauffer le four à 400°F.

2. Dans un bol, mettre les frites de patates douces et les enrober d’huile d’olive.

3. Sur une plaque tapissée de papier parchemin, étendre les frites de patate douce.

4. Mettre au four 30 minutes.

5. Pendant ce temps, faire cuire le poulet dans une poêle.

6. Lorsque les frites sont prêtes, les transférer dans des bols.

7. Ajouter le poulet, le fromage feta, les olives et les tomates.

8. Garnir de sauce tzatzíki.