Trempette étagée au tofu piri-piri

1 portion

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients

- ½ tasse de tofu fermé râpé

- ½ c. à thé de poudre d’ail

- 2 c. à soupe de sauce piri-pirin

- 2 c. à soupe de sauce piri-piri

- 1/3 de tasse de mayonnaise

- 1/3 de tasse de crème sûre

- 1/3 de tasse de salsa du commerce

- ¼ de tasse de fromage marbré râpé

- ¼ de tasse de maïs

- ¼ de tasse de tomates cerises coupés en quatre

- Oignons verts pour garnir

- Croustilles de maïs pour servir

Préparation

1. Dans une poêle, faire revenir pendant 5 minutes le tofu râpé avec la poudre d’ail, la poudre d’oignon et 1 c. à soupe de sauce piri-piri et réserver.

2. Dans un bol, combiner la mayonnaise, la crème sûre et 1 c. à soupe de sauce piri-piri et bien mélanger.

3. Dans un plat en pyrex, bien étendre le mélange crémeux.

4. En formant des étages, ajouter le tofu râpé, la salsa et le fromage râpé.

5. Ajouter ensuite le maïs et les tomates cerises.

6. Garnir d’oignon verts.

7. Servir avec des croustilles de maïs.