5 portions
Temps de préparation : 10 minutes
Marinade : Minimum 6 heures
Temps de cuisson : 12 minutes
Réfrigération : Minimum 2 heures
Ingrédients :
- ½ bloc de tofu ferme en cube
- ¼ de tasse de sauce soya
- ⅓ de tasse de sauce VH teriyaki
- 2 paquets de ramen
- 3 carottes nantaises en rondelles
- Environ 20 pois mange-tout coupés en deux
- ½ brocoli coupés en petit bouquet
- ¾ de tasse de vinaigrette au sésame
Préparation :
1. Faire mariner le tofu avec la sauce soya et la sauce teriyaki pendant au moins 6 heures.
2. Cuire les nouilles ramen.
3. Faire cuire les cubes de tofu marinés et les légumes environ 8 minutes.
4. Ajouter la vinaigrette sésame, les légumes et les cubes de tofu au ramen et mélanger.
5. Réfrigérer minimum 2 heures avant de servir.