2 portions
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients
- ½ tasse de mélange à crêpe
- ½ tasse de lait
- ½ œuf battu
- 1 ½ c. à thé de poudre de matcha
- ½ tasse de yogourt grec noix de coco
- 2/3 de tasse d’ananas coupés en cubes (frais ou surgelé et décongelé)
- Sirop d’érable pour garnir
1. Dans un bol, combiner le mélange à crêpe, le lait, la moitié d’un œuf battu et mélanger.
2. Ajouter la poudre de matcha et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3. Dans une poêle légèrement huilée, faire cuire les mini crêpe (environ 1-2 minutes de chaque côté) et réserver.
4. Dans chaque assiette, mettre 3 mini crêpes, garnir du yogourt et des cubes d’ananas.
5. Napper de sirop d’érable et déguster.
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