1 portions
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Ingrédients
- 2 gaufres style belge à la cassonade
- ¾ tasse de cube de pancetta
- 4 c. à soupe de sirop d’érable
- ½ tasse de purée de citrouille
- 1 c. à thé d’épices tarte à la citrouille
- 1/3 de tasse de fromage à la crème fouetté
Préparation
1. Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et ajouter les cubes de pancetta
2. Faire cuire 2-3 minutes puis 2 c. à soupe de sirop d’érable
3. Continuer la cuisson un autre 2-3 minutes
4. Mettre la gaufre au grille-pain
5. Dans un bol, mélanger la purée de citrouille avec le reste du sirop d’érable et les épices tarte à la citrouille
6. Dans une assiette, mettre la gaufre et étendre la purée de citrouille
7. Ajouter les cubes de pancetta
8. Garnir de fromage à la crème fouetté