4 portions de chaque mousse
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps de réfrigération : 6 heures minimum
Ingrédients
Pour la mousse au chocolat blanc canne de Noël
- 300g de tofu mou
- 100g de boules Lindt à la canne de bonbon (environ 8)
- 50g de pépites de chocolat blanc
Pour la mousse au chocolat au lait biscuit à la menthe poivrée
- 300g de tofu mou
- 100g de boules Lindt au biscuit à la menthe poivrée (environ 8)
- 50g de pépites de chocolat au lait
Préparation
1. À l’aide d’un bain-marie, faire fondre les pépites de chocolat blanc et les boules Lindt canne de Noël.
2. Dans le contenant du mélangeur, mettre le tofu mou et le chocolat blanc.
3. Mélanger 1 à 2 minutes afin que la préparation soit bien émulsifiée.
4. Transférer dans 4 petits bols.
5. Refaire les mêmes étapes avec les pépites de chocolat au lait et les boules Lindt biscuit à la menthe poivrée.
6. Réfrigéré les mousses au minimum 6 heures.