Chocolat chaud blanc aux pommes, caramel & rhum

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2 portions

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients

- 1 ½ tasse de lait

- ½ tasse de pépites de chocolat blanc

- 1 oz de sirop « caramel apple butter » de Monin (ou 2c. à thé de jus de pomme et 1 c. à thé de caramel au beurre)

- 3 oz de rhum sans alcool

- ½ c. à thé de muscade

- ½ c. à thé de cannelle

- 1 c. à thé d’extrait de rhum artificiel

- 1 c. à thé d’épices tarte aux pommes

Préparation

1. Dans un chaudron, faire chauffer à feu moyen le lait et ajouter les pépites de chocolat.

2. Fouetter jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et incorporer au lait.

3. Ajouter le sirop (ou le jus de pommes & le caramel), le rhum sans alcool, la muscade, la cannelle et l’extrait de rhum.

4. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux environ 4 minutes.

5. Servir dans deux tasses et soupoudrer le chocolat chaud d’épices tarte aux pommes.