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Burger au poulet havarti & tzatzíki



 

Recette estivale en collaboration avec les pain Poms et leur nouveaux pain de pommes de terres.


4 portions

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes


Ingrédients

- 460g de poulet haché

- 1 œuf

- 2 c. à thé de poudre d’ail

- 2 c. à thé d’épices fines herbes

- 12 tomates cerises coupés en dés

- 2 c. à soupe de vinaigrette à l’huile d’olive

- ¼ de tasse de tzatzíki

- 4 tranches de fromage havarti aux fines herbes et épices

- 4 pains de pommes de terre Pom


Préparation

1. Dans un bol, combiner le poulet haché, l’œuf, la poudre d’ail et les épices à fines herbes.

2. Bien mélanger et former 4 galettes.

3. Dans une poêle adhésive, faire chauffer un peu d’huile d’olive.

4. Faire cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.

5. Dans un bol, mélanger les tomates cerises et la vinaigrette à l’huile d’olive.

6. Griller les pains de pommes de terre dans le grille-pain ou dans une poêle.

7. Assembler les burgers avec les galettes de poulet, les tranches de fromage havarti et le mélange de tomates cerises.

8. Garnir de tzatzíki.

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