Recette estivale en collaboration avec les pain Poms et leur nouveaux pain de pommes de terres.
4 portions
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- 460g de poulet haché
- 1 œuf
- 2 c. à thé de poudre d’ail
- 2 c. à thé d’épices fines herbes
- 12 tomates cerises coupés en dés
- 2 c. à soupe de vinaigrette à l’huile d’olive
- ¼ de tasse de tzatzíki
- 4 tranches de fromage havarti aux fines herbes et épices
- 4 pains de pommes de terre Pom
Préparation
1. Dans un bol, combiner le poulet haché, l’œuf, la poudre d’ail et les épices à fines herbes.
2. Bien mélanger et former 4 galettes.
3. Dans une poêle adhésive, faire chauffer un peu d’huile d’olive.
4. Faire cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
5. Dans un bol, mélanger les tomates cerises et la vinaigrette à l’huile d’olive.
6. Griller les pains de pommes de terre dans le grille-pain ou dans une poêle.
7. Assembler les burgers avec les galettes de poulet, les tranches de fromage havarti et le mélange de tomates cerises.
8. Garnir de tzatzíki.