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Biscuit à la citrouille & pépites de caramel


 

12 biscuits

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 8 à 10 minutes


Ingrédients :

- 1 ¼ de farine

- 1 c. à thé de bicarbonate de soude

- ¼ de c. à thé de sel

- 1 c. à thé de cannelle

- ¼ de tasse de sirop d’érable

- ½ tasse de purée de citrouille

- ½ tasse de cassonade

- 1 œuf

- ⅓ tasse de pépite de caramel au beurre


Préparation :

1. Préchauffer le four à 375 °F.

2. Combiner la farine et le bicarbonate de soude et le sel.

3. Dans un autre bol, mélanger la cassonade, le sirop d'érable et la purée de citrouille.

4. Incorporer l'oeuf et la cannelle et mélanger à nouveau.

5. Incorporer les ingrédients secs pour former une pâte homogène et ajouter les pépites.

6. Former 12 boules de pâtes et enfourner de 8 à 10 minutes.

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